sobota, maja 04, 2024
środa, maja 01, 2024
Żeberka pieczone w marynacie miodowo-balsamicznej
Żeberka pieczone w marynacie miodowo-balsamicznej to doskonały obiad dla całej rodziny. Są po prostu przepyszne! Miękkie, delikatne oraz aromatyczne mięso łatwo odchodzi od kości i posiada bardzo subtelną nutę słodyczy. Ocet balsamiczny idealnie podbija smak żeberek. Koniecznie wypróbujcie ten przepis, a zapewniam, że jeszcze nie raz do niego powrócicie.
>> Lubicie żeberka na obiad? Sprawdźcie pozostałe przepisy - klik!
Ilość porcji: około 3
Czas przygotowania: 10 minut
Czas marynowania: minimum 1 godzina
Czas pieczenia: około 1 godzina
Żeberka pieczone w marynacie miodowo-balsamicznej - składniki:
- 500g żeberek wieprzowych
Marynata:
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka oleju
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej (u mnie wędzona)
- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
- sól, pieprz
Żeberka pieczone w marynacie miodowo-balsamicznej - przygotowanie:
Żeberka należy umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki (wg gustu), a składniki marynaty dokładnie wymieszać.
(Czosnek powinien być przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany.)
Żeberka dokładnie pokryć marynatą i wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę, a najlepiej na całą noc. Po tym czasie żeberka wraz z marynatą przełożyć do worka do pieczenia, szczelnie związać i wstawić do rozgrzanego piekarnika. Piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni.
(Posiadam piekarnik gazowy, który grzeje jedyne od dołu. Czas pieczenia zależy do mięsa i wielkości żeberek.)
Pod koniec pieczenia rękaw rozciąć, aby mięso nabrało rumianego koloru.
poniedziałek, kwietnia 29, 2024
Kurs pierwszej pomocy dla rodziców - bezpieczeństwo dziecka na pierwszym miejscu!
Każdy rodzić wie, że bezpieczeństwo dziecka to bardzo ważna sprawa! Niestety nie na wszystko można mieć wpływ, ale wiele zależy od reakcji rodzica. Ja sama miałam kilka sytuacji, kiedy musiałam zachować zimną krew i podjąć odpowiednie czynności, aby mojej córce nie stało się nic poważnego. W naszym przypadku było to kilka rozbić w okolicach głowy, w tym jedno przy oku, które skończyło się wizytą na
piątek, kwietnia 26, 2024
czwartek, kwietnia 25, 2024
wtorek, kwietnia 23, 2024
Gryzzzli twins - najsłodsze niedźwiadki od Vobro w najnowszej odsłonie
O przesłodkich niedźwiadkach Gryzzzli już Wam pisałam kilkakrotnie. Dziś ponownie chciałabym do nich powrócić, ponieważ marka Vobro wprowadziła do sprzedaży nową wersję opakowania. Dotychczas czekoladowe misie można było kupić zapakowane w kartonikach lub luzem na sztuki. Dla fanów tych